杉原賢彦（目白大学）
渡辺真美（（公財）日仏会館副理事長）
オンライン
100名
一般1,000円、主催団体会員・学生 無料
日本語
（公財）日仏会館、TMF日仏メディア交流協会
セテラ・インターナショナル
※お申し込み方法についてはこちらのページをご参照ください。
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本イベントは、作品上映と講演で構成されています。
いかにして一皿の料理は生み出されるのでしょうか？ そしてまた、料理をめぐる伝統はどのように継承されるのでしょうか？ 現代最高のドキュメンタリー映画作家と言っても過言ではないフレデリック・ワイズマンは、ある人物・事象を、定点から、カメラの眼を通して観察しつづけ、その記録を１本の映画としてまとめてきました。その彼が、この映画で文字どおりに俎上に載せたのは、三つ星に輝く１軒のレストラン。４時間の上映時間のうちに、料理と技、そして伝統継承のすべてが立ち上がるのを検証します。
『至福のレストラン 三つ星トロワグロ』（Menus-Plaisirs – Les Troisgros／2023年／アメリカ／240分）
監督・制作・編集：フレデリック・ワイズマン
撮影：ジェームズ・ビショップ
作品視聴方法・講演について
- 講演日時：2025年2月7日(金) 20:00-20:30（19:50頃ウェビナー開場予定）
- 作品視聴URL有効期間：2025年2月7日(金) 0:00-23:59
- 2月6日(木)17時までにお申し込みいただいた方には、2月6日(木)17時頃、Peatixのメッセージ機能を通じて、作品視聴用URLと講演参加用ウェビナーのURLをお知らせいたします。
- 作品視聴用URLと講演参加用ウェビナーのURLは、Peatixの「視聴ページ」（アクセス方法はこちら）にも掲載いたします。2月6日(木)17時以降にお申し込みいただいた方はPeatixの「視聴ページ」をご確認ください。
- 上記有効期間内に作品視聴用URLをクリックしてWebページにアクセスしていただくと、作品をご視聴いただけます。
- 講演部分は、Web会議システム「Zoom」のウェビナー機能を使用して開催します。インターネット接続のあるパソコン、タブレット、スマートフォンからご参加いただけます。
オンライン注意事項
- ご利用のインターネット環境による映像・音声の乱れが発生しても、（公財）日仏会館は責任を負いかねますのでご了承ください。
- 作品視聴用URLと講演会用ウェビナーのリンクを、他の方と共有したり、SNS等で拡散したりしないよう、お願いいたします。
- 本講演会は（公財）日仏会館が録画いたします。（公財）日仏会館以外の録画・録音・画面のスクリーンショットは固くお断り申し上げます。
