conférenciers: Isao HIROTA (univ. Teikyô), Akihito SASAKI (brasserie l'Espace)

Lieu

L'Espace

Nombre de places

36

Frais

non-membre 3.500 yen, membre de la MFJ 3.000 yen

Langue

en japonais

Organisation

Fondation Maison franco-japonaise

Le paiement par virement bancaire doit être effectué avant la date limite d'inscription.  L'inscription ne sera enregistrée qu'après la validation par le secrétariat de la MFJ.  Les repas commandés ne sont pas remboursables.

 

 

Le cours culturel sur la gastronomie a lieu à la brasserie "L'Espace".  Il est suivi d'une dégustation à la brasserie, ponctuée par une démonstration culinaire par le chef Sasaki.

 

 

Programme

11:30~ cours à l’Espace

12:30~ déjeuner à l’Espace

14:00 clôture

 

 

Menu

Entrée: Rillette façon terrine aux prunes, salade  
Viande: Fricassée de poulet
Dessert: Gâteau nantais, glace

 

 

image: rillette du Mans

 

 

Les manifestations de la Maison franco-japonaise sont soutenues par nos membres individuels et bienfaiteurs.