Isao HIROTA (univ. Teikyo), Akito SASAKI (Brasserie L'Espace)

Lieu

L'Espace

*Le cours culturel sur la gastronomie lyonnaise aura lieu à la Galerie.  Il sera suivi d'une dégustation à la brasserie, ponctuée par une démonstration culinaire par le chef Sasaki.

 

inscription: appeler le secrétariat au 03-5424-1141.  Pour vous inscrire, le paiement par virement bancaire doit être effectué avant la date limite d'inscription.  L'inscription ne sera enregistrée qu'après la validation par le secrétariat de la MFJ.  Les repas commandés ne sont pas remboursables.

 

Date limite d'inscription: lundi 3 février (dans la limite des places disponibles)

Date limite de paiement: lundi 24 février

 

 

Menu

Soupe à l’oignon et tartine de cervelle de canut

Quenelle de poisson sauce nantua

Escalope de poulet  demi-deuil 

Tarte aux amandes et glace vanille

Café