Isao HIROTA (univ. Teikyo), Akito SASAKI (Brasserie L'Espace)

Lieu

L'Espace

Frais de participation 3.500 yen (membre: 3.000 yen)

max: 35 p (dans la limite des places disponibles)/Inscription obligatoire par téléphone uniquement (03-5424-1141)

*Le cours culturel sur la gastronomie provençale aura lieu à la Galerie.  Il sera suivi d'une dégustation à la brasserie, ponctuée par une démonstration culinaire par le chef Sasaki.

 

Inscription: PAR TÉLÉPHONE UNIQUEMENT À PARTIR DU 21 AVRIL. Appeler le secrétariat au 03-5424-1141.  Pour vous inscrire, Le paiement par virement bancaire doit être effectué avant la date limite d'inscription.  L'inscription ne sera enregistrée qu'après la validation par le secrétariat de la MFJ.  Les repas commandés ne sont pas remboursables.

 

Date d'ouverture des inscriptions: lundi 21 avril, 9h, auprès du secrétariat par téléphone uniquement 

Date limite de paiement: lundi 19 mai

 

Menu

Bouillabaisse froide à la façon mosaique avec rouille  
Poisson à la vapeur , sauce tapenade
Daube de boeuf à la provençale
Tarte au citron
Café